Kip Fricasse (Pollo Guisado Dominicano) koken



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pollo Guisado, een (want er zijn er genoeg) van mijn favoriete gerechten die opgroeien. Dit gerecht vormt samen met rijst en bonen onze patriottische lunch genaamd "la bandera", ook wel bekend als de Dominicaanse vlag.

Verzamel je ingrediënten

Snijd je kip in kleine stukjes en doe ze in een grote kom. Was grondig met water.

Terwijl je de kip met water wast, voeg je de witte azijn toe en wrijf het goed.

Pak je vijzel en stamper en stamp zachtjes op de knoflook. We willen de knoflook tot een pasta malen.

Mijn pasta is klaar. Voeg desgewenst zout toe aan de pasta.

Voeg de knoflookpasta toe.

Voeg je sason-pakket toe

De mojo.

De zwarte peper.

En als laatste het adobopoeder 😉

Voeg de olie toe in een pan op middelhoog vuur.

Voeg de suiker toe en wacht tot de suiker bruin is.

Lekker bruin, klaar voor de volgende stap.

Voeg een paar eetlepels water per keer toe en we zullen indien nodig water blijven toevoegen totdat het gaar is. We smoren de kip, niet koken.

Als de kip gaar is, zet het vuur lager en voeg 1/4 kopje water toe en aan dit water de tomatenpuree.

Voeg de olijven toe.

Olijven zijn volledig optioneel. Ik weet dat er veel mensen zijn die ze niet lekker vinden en het raar vinden dat ze in dit recept zitten. Het is ok, laat het gewoon weg, niet biggy !!

Voeg de gesneden paprika's toe

De gesneden uien.

Dit kan geserveerd worden met witte rijst, bonen en een salade. Van mijn familie tot die van jou.

Voeg voor een speciale traktatie wat aardappelen of wortelen toe. Het is zo goed.


Bekijk de video: How to make Pollo Guisado


Vorige Artikel

Hoe je een saaie witte plastic prullenbak upcycle

Volgende Artikel

Hoe maak je aardbeienkiphapjes met bruine suikerpecannoten