Hoe je kreeftenstaarten sous vide in de alt-shaam ctp oven



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Zeekreeftstaarten met schaal en ader.

Creëer je smaakmaker - we hebben boter gesmolten en vanilleboon toegevoegd voor deze specifieke infusie.

Leg de kreeftenstaarten plat in de sous vide-zak.

Voeg nu de smaakstof toe aan de sous vide-zak.

Sluit de kreeftenstaarten af.

Pas de zak aan zodat deze plat ligt (als deze te strak van de vacuümafdichting wordt getrokken).

Doe de sous vide-zak in een geperforeerde pan. (Als u de zak rechtstreeks op het rek legt, krijgt u afdrukken op het product.)

Plaats de pan in de CTP combi-oven.

Stoom 158F (70C) gedurende 10 minuten.

Haal de kreeftenstaarten uit de oven.

Direct in de Quickchiller plaatsen (voor later gebruik) of uit de sous vide-zak halen en serveren.


Bekijk de video: Hoe bereid je een kreeft?


Opmerkingen:

  1. Bartlett

    Sorry, I moved this sentence away

  2. Kakora

    It is not more precise

  3. Kazrak

    Het spijt me, maar ik denk dat je het mis hebt. Laten we bespreken. E-mail me op PM, we praten.

  4. Bragor

    Positivcheg)))

  5. Haji

    Geef Waar kan ik vinden?

  6. Martel

    Je hebt geen gelijk. Ik kan het bewijzen. Schrijf me in PM, we zullen praten.



Schrijf een bericht


Vorige Artikel

Hoe maak je een cqc-speler bij fallout 4

Volgende Artikel

Hoe gevulde varkenslende te maken